Torta alla ricotta
La torta di ricotta è uno di quei dolci che in Sardegna ogni nonna sapeva preparare, rigorosamente a mano, senza troppi passaggi, con ricotta di pecora e agrumi dell’orto. Nel tempo si sono succedute...
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Torta di carote all’arancia
La torta di carote è un classico in cucina in tutte le innumerevoli varianti, con mandorle, con burro, aromatizzate, con più o meno carote. La ricetta che vi propongo ha una dose considerevole di...
